6 Cara untuk Mendapatkan Dapur Gourmet itu tanpa Peralatan & Gadget Mahal
Meskipun ada banyak cara yang terjangkau untuk merombak dapur Anda, saya suka fokus pada infrastruktur dan bahan-bahan. Dengan mengutamakan kepraktisan, Anda dapat menciptakan ruang gourmet tanpa menghabiskan anggaran Anda.
Inilah enam strategi utama saya untuk mewujudkannya.
1. Alami
Salah satu strategi desain dapur yang paling bergaya dan terjangkau adalah dengan memajang item makanan yang Anda masak secara teratur. Mangkuk buah, keranjang bawang putih dan bawang merah, stoples kaca dari kacang, dan karangan bunga paprika kering semuanya memberikan warna dan gaya ke dapur gourmet Anda sambil tetap berfungsi sepenuhnya.
Bonus? Anda tidak perlu khawatir dengan mengganti dekorasi musiman Anda, karena Anda tentu saja akan membeli barang-barang makanan itu. Labu dan labu musim dingin lainnya kemungkinan akan menghiasi counter Anda di musim gugur, sementara apel dan ceri akan mendapat giliran selama bulan-bulan hangat. Dan lada jagung - jangan lupa merica. Mereka menjadi hit setiap saat sepanjang tahun dan rasanya luar biasa ketika baru digiling berbagai makanan.
2. Tetapkan Ulang Pulau Dapur
Pulau-pulau adat raksasa, built-in, kabel listrik mungkin membuat Anda ngiler, tetapi ada banyak cara lain untuk memiliki pulau dapur yang tampak hebat dengan harga murah. Meja pertanian pedesaan, persegi panjang dari toko barang antik (atau reproduksi dari toko furnitur favorit Anda), stasiun kerja restoran stainless steel, atau sejumlah benda berdiri bebas dengan permukaan kerja dapat digunakan.
Gagasan lain yang menyenangkan adalah menggunakan biro setinggi pinggang yang lebih tua yang telah Anda refinishing untuk berkoordinasi dengan proyek dapur gourmet Anda yang cantik. Letakkan kaca atau granit di bagian atas, pasang beberapa batang handuk ke samping, dan tambahkan roda kastor. Anda akan memiliki pulau dapur fungsional yang bergerak ketika Anda membutuhkannya di tempat lain (seperti stasiun melayani pesta halaman belakang), dan penyimpanan untuk boot. Semua laci itu bagus untuk linen dapur, piring-piring nyonya rumah, dan banyak barang yang tidak mudah masuk ke dalam lemari dapur biasa.
3. Dapatkan Penawaran Hebat di Gadget Anda
Saya tidak mengatakan terlalu banyak menimbun sampai menjadi berantakan, tetapi pasti ada beberapa barang-barang kecil yang membuat memasak secara signifikan lebih mudah dan kurang stres. Sendok berlubang, pitter ceri, dan parutan pesawat muncul di pikiran. Memukul tempat-tempat seperti Ikea, dan toko peralatan restoran adalah cara terbaik untuk mendapatkan apa yang Anda butuhkan dengan harga murah.
Percaya atau tidak, toko barang antik juga merupakan tempat yang fantastis untuk membeli peralatan dapur dan barang bekas. Sementara barang-barang buatan tangan yang terbuat dari kayu ek mungkin harganya mahal, barang-barang dapur seperti pengupas wortel antik, dan enamelware dengan patina yang bagus, biasanya sangat murah. Mereka juga membuat dapur Anda terlihat seperti Anda telah memasak selama bertahun-tahun bahkan jika Anda belum melakukannya. Pastikan untuk memeriksa dan membersihkan setiap bagian secara menyeluruh sebelum benar-benar menggunakannya. Apa pun dengan karat atau hasil akhir yang pecah harus benar-benar dekoratif.
4. Metro Shelving
Saya harus berterus terang. Saya suka rak logam gaya industri yang berdiri bebas ini. Ini modern, fleksibel, dan dapat dibawa pulang atau dikirim dalam kotak datar. Kurang dari seratus dolar per set, itu juga dapat ditingkatkan murah dengan roda bergulir, rak ekstra dan laci tarik.
Anda mungkin khawatir tentang itu terlihat dingin dan dingin, tetapi jauh dari itu. Bahkan, saya mendapat pujian dari semua orang yang mengunjungi. Anda dapat menghangatkannya dengan keranjang gantung, menggantung peralatan yang sulit disimpan dari samping dengan s-hooks, dan bahkan membuat penyimpanan khusus untuk piring Anda dengan menambahkan rak tambahan yang dapat disesuaikan.
Fitur tambahan di Lowe's biasanya sekitar lima belas dolar sepotong, termasuk rak anggur dan sepotong penyimpanan kaca bar yang saya ambil. Tetapi hal terbaik tentang mereka adalah betapa mudahnya mereka pergi bersama. Hanya palu karet yang benar-benar Anda butuhkan. Dan mungkin enam pak yang sangat dingin.
5. Buka Penyimpanan
Pamerkan alat makan Anda yang indah, daripada menyimpannya di tempat yang tidak bisa dilihat orang. Lemari berwarna cerah, terjangkau, dan terbuka dengan kompartemen penyimpanan ukuran berbeda adalah cara yang super gaya untuk dilakukan. Saya telah melihat tren ini di banyak apartemen bergaya loteng, serta di sejumlah acara televisi. Jika Anda menggunakan warna yang berani, ini bisa bekerja untuk Anda.
6. Jumlah Besar
Tentu, dapur TV itu memiliki peralatan canggih dan perlengkapan khusus yang gila, tapi apa yang ada di balik pintu lemari mahal itu? Bagian dari dapur gourmet yang sering diabaikan adalah bahan memasak yang sebenarnya di dalam dapur itu.
Cara terbaik mutlak untuk mendapatkan bahan-bahan gourmet dengan harga terjangkau adalah dengan membeli dalam jumlah besar. Toko-toko gudang memiliki penawaran hebat pada hati artichoke yang tahan lama, tomat yang sudah dikeringkan, dan caper di dekat kendi besar. Bahan makanan etnik adalah tempat yang tepat untuk mendapatkan rempah-rempah spesial dalam jumlah besar, dan toko makanan alami adalah tempat yang sempurna untuk membeli lentil Prancis organik dan quinoa dengan harga murah.
Menyimpan bahan-bahan gourmet juga berarti bahwa ketika Anda memiliki minggu yang sibuk, atau anggaran yang sangat ketat, Anda masih dapat melakukan makanan yang luar biasa dengan cepat dan terjangkau - pikirkan topping pasta yang tidak biasa atau kombinasi pizza pembunuh. Memiliki dapur penuh adalah sebuah ledakan, dan motivator yang hebat untuk melewati restoran takeout itu.
Kata terakhir
Ingat, gourmet mengacu pada cinta makanan dan memasak, bukan ruangan yang penuh dengan gadget mahal. Seorang koki sejati dapat membuat makan malam multi-kursus di atas kompor ukuran apartemen jika perlu. Fokus dulu pada fungsionalitas, lalu berkreasi. Pada akhirnya, Anda akan memiliki ruang yang benar-benar unik yang cocok untuk Anda, dengan anggaran toko murah.
Apa yang telah Anda lakukan untuk membuat dapur gourmet di rumah Anda dengan harga murah?
