Daftar Makanan Tanpa Kalori - 21 Buah & Sayuran untuk Menurunkan Berat Badan

Jika Anda mengalami obesitas, prospek kehilangan berat badan yang diperlukan untuk turun ke BMI yang sehat bisa tampak seperti tugas yang menakutkan. Namun, hanya dengan memangkas 5 atau 10 pound dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan, mengurangi peluang Anda terkena diabetes dan penyakit kardiovaskular, dan menurunkan biaya perawatan kesehatan Anda..

Jika perjalanan ke depan tampaknya terlalu sulit untuk dicapai, mulailah dengan langkah kecil. Buat penyesuaian yang sangat kecil, satu per satu, untuk apa yang Anda makan. Cara sederhana, efektif, dan sangat memuaskan untuk melakukan ini adalah dengan memperkenalkan makanan "nol kalori" ke dalam diet Anda.

Apa itu Makanan Tanpa Kalori?

Makanan dianggap "nol kalori" ketika kalori yang terbakar melalui konsumsi dan pencernaannya kurang dari atau sama dengan total kalori dalam makanan itu sendiri. Sederhananya, jika jamur hanya memiliki lima kalori tetapi tubuh Anda mengeluarkan 10 kalori untuk mencernanya, itu adalah makanan nol kalori.

Makanan seperti itu tidak hanya dapat membantu Anda menurunkan berat badan, mereka juga dapat membantu Anda menghemat uang. Sebagian besar cukup murah, terutama jika Anda membelinya di pertanian lokal atau pasar petani. Juga, makan makanan sehat ini secara alami dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan, seiring waktu, tubuh Anda cenderung memberi Anda lebih sedikit perjalanan ke dokter, yang bisa menjadi penghemat uang besar..

Jika Anda menganggap piring makan Anda sebagai diagram lingkaran, mulailah menambahkan beberapa makanan nol kalori di sana. Akhirnya, kerjakan dengan cara Anda hingga 30% hingga 50% konten dalam makanan Anda dan Anda akan melihat peningkatan drastis pada kesehatan Anda. Aturan sederhana ini saja dapat membatasi konsumsi makanan berlemak dan kalori dan dapat membantu Anda menurunkan berat badan ekstra.

Ada berbagai macam buah-buahan dan sayuran yang tidak mengandung kalori - dan dengan meningkatkan konsumsi harian Anda, Anda dapat memulai jalan menuju kesehatan keseluruhan yang lebih baik.

Buah-buahan

Jeruk bali, Aprikot, Jeruk, Jeruk keprok, Stroberi, Semangka, dan Apel
Banyak buah-buahan, termasuk yang terdaftar, adalah sumber serat makanan yang sangat baik, yang secara alami membantu tubuh Anda memecah gula yang terkandung dalam buah itu sendiri. Karena serat makanan lebih sulit daripada bahan makanan lain untuk dicerna oleh tubuh Anda, Anda mengeluarkan lebih banyak energi dalam proses pencernaan yang, pada gilirannya, berarti lebih banyak kalori yang terbakar.

Semua buah-buahan ini adalah sumber vitamin C yang bagus yang mempromosikan sistem kekebalan tubuh yang sehat dan bertindak sebagai antioksidan, dan pasangan (grapefruits dan aprikot) adalah sumber vitamin A yang sangat baik, yang meningkatkan penglihatan dan kesehatan kulit. Lebih jauh lagi, sementara ketujuh buah ini adalah bagian dari diet yang sehat dan seimbang, buah jeruk memberikan manfaat tambahan karena mereka dapat membantu mengurangi risiko stroke. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal medis, "Stroke," asupan flavonoid yang lebih tinggi yang ditemukan dalam buah jeruk berkorelasi dengan penurunan risiko stroke iskemik..

Tentu saja semua buah baik untuk Anda, tetapi itu tidak berarti bahwa semua itu nol kalori. Misalnya, pisang, anggur, pir, buah ara, dan alpukat semuanya lebih kalori daripada buah-buahan yang tercantum di atas. Namun, jangan menghindar untuk memakannya, karena nutrisi yang disediakan semuanya sehat untuk jantung dan esensial. Ketahuilah bahwa mereka yang memiliki lebih banyak fruktosa akan menambah asupan kalori Anda.

Sayuran

Dimakan sebagai lauk, dalam salad, atau hanya sebagai camilan, ada banyak alasan bagus mengapa begitu banyak profesional kesehatan mendesak Anda untuk makan sayuran Anda: mereka rendah kalori, tinggi serat, dan sarat dengan vitamin esensial . Seperti buah-buahan, semua sayuran memberikan manfaat kesehatan tertentu, jadi sulit untuk salah. Dan semua sayuran berikut ini dianggap nol kalori:

Bayam dan Sayuran Hijau, Wortel, Paprika Merah, Tomat, Seledri, dan Bawang
Keenam sayuran kaya vitamin ini memiliki jumlah vitamin A dan C yang sangat banyak, dan kadar folat yang baik, yang membantu pertumbuhan sel dan sintesis serta perbaikan DNA. Mereka juga mengandung kalium, yang merupakan kunci elektrolit penting dalam transmisi saraf yang efisien.

Anehnya, seledri mengandung vitamin yang serius. Ini tinggi serat, vitamin A dan C, folat, kalium, mangan (antioksidan yang meningkatkan sistem saraf yang sehat, di antara banyak manfaat kesehatan lainnya), dan vitamin K, yang memperkuat tulang dan membantu pembekuan darah dalam kasus cedera. Jika Anda mampu membeli beberapa kalori, pasangkan dengan selai kacang dan Anda siap melakukannya.

Jamur
Selain menjadi topping pizza yang enak, jamur yang sangat baik adalah sup, salad, dan berbagai masakan dari Timur ke Barat. Tingkat vitamin D yang tinggi membantu penyerapan kalsium dalam keju pizza, dan mereka juga mengandung banyak vitamin B, yang meringankan suasana hati Anda dan memberi Anda energi dan fokus yang berlangsung berjam-jam setelah Anda makan.

Kelp
Rumput laut, suatu bentuk ganggang laut, mungkin merupakan makanan asing bagi banyak orang di pedalaman, tetapi itu benar-benar enak digabungkan dengan sayuran lain, digunakan dalam sup, sebagai hiasan, atau bahkan sendiri. Rumput laut memiliki rasa yang unik, asin, dan segar dengan gigitan yang mirip dengan mie al dente linguine. Orang Jepang mempersiapkannya hanya dengan cuka beras dan biji wijen. Rebus selama beberapa detik dalam air mendidih asin untuk merekonstitusi dan mencampurnya dengan kismis dan saus tahini-miso untuk salad segar. Anda bisa melempar beberapa strip dengan minyak dan sirup maple, memanggangnya selama sekitar lima menit pada 300 derajat, dan Anda punya camilan renyah keripik rumput laut.

Juga, cobalah memotong beberapa batang dan memasaknya dengan kacang kering. Itu membuat kacang lebih empuk dan mudah dicerna, dan memberi mereka rasa yang luar biasa dan unik. Anda dapat menemukan rumput laut dalam bentuk mie dan bubuk di sebagian besar pasar Asia.

Asparagus, Kacang Hijau, Brokoli, dan Kembang Kol
Keempat sayuran ini adalah sumber vitamin A, C, dan B. Asparagus mengandung beberapa senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi Anda dari diabetes tipe-2 dan penyakit jantung. Magnesium dan kalsium dalam brokoli dapat membantu mengatur tekanan darah Anda. Glukoraphaninnya, yang diproses tubuh menjadi senyawa sulforaphane, juga merupakan pejuang kanker alami. Kembang kol memiliki sifat anti-oksidan dan anti-inflamasi, dan kacang hijau sangat tinggi kalsium sehingga mereka dapat memenuhi kebutuhan Anda jika Anda tidak toleran laktosa..

Zucchini dan Summer Squash
Mangan dalam zucchini dan squash membantu tubuh memproses lemak, karbohidrat, dan glukosa. Selain itu, zucchini dapat membantu menurunkan kolesterol Anda dan mencegah kanker prostat pada pria dengan fitonutriennya. Squash cocok untuk meningkatkan kesehatan usus, mata, dan tulang Anda.

Persiapan Makanan Rendah Kalori

Sekarang Anda sudah memiliki bahan-bahan Anda, berikut adalah beberapa cara cepat dan mudah untuk menyiapkan makanan nol kalori yang luar biasa ini:

1. Mengukus
Mengukus adalah cara yang bagus untuk memasak sayuran dengan rasa yang lembut dan tetap mempertahankan semua nutrisi yang mendidih mereka bisa berkurang. Kukus beberapa kacang hijau, asparagus, brokoli, atau kembang kol, dan tambahkan perasan lemon dan garam yang belum diproses (garam spektrum penuh seperti garam pink Himalaya memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa; lihat di bawah). Jika Anda ingin menambahkan suar Timur ke piring Anda, cobalah mengukus beberapa brokoli dan tambahkan sedikit lada putih, jahe yang dipotong dadu, dan bawang putih.

2. Memanggang
Labu musim panas, zucchini, atau asparagus yang dipanggang dengan sedikit mentega atau minyak zaitun extra virgin merupakan tambahan yang sangat baik untuk semua jenis masakan. Atau, jika Anda memasak, cukup lemparkan mereka di atas panggangan listrik dalam ruangan untuk santapan hari hujan yang hebat.

3. Buat Salad
Setiap sayuran yang tercantum di atas dapat dikombinasikan untuk membuat salad yang sempurna. Letakkan mereka bersama-sama dan Anda mendapatkan makan siang yang padat dengan banyak nutrisi yang diperlukan. Campurkan sayuran hijau berdaun, tomat, wortel, dan paprika merah, dan bukannya saus komersial seperti peternakan atau pulau seribu, tambahkan minyak zaitun (yang mengandung lemak sehat), garam yang tidak diproses, dan lada hitam atau cabai, yang sangat bagus untuk sirkulasi dan pencernaan. Anda juga dapat menambahkan rasa manis alami dengan aprikot, stroberi, apel, atau buah-buahan lezat lainnya yang ada dalam daftar di atas.

Kata terakhir

Perlu diingat bahwa natrium klorida (garam dapur biasa) diproses hingga benar-benar tanpa nutrisi. Saat membumbui makanan nol kalori Anda, coba gunakan garam merah muda Himalaya, atau garam yang tidak diproses dengan warna cokelat kemerahan. 84 elemen jejaknya - termasuk potasium, zat besi, dan kalsium - menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa seperti memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda, memberikan bantuan untuk sakit dan nyeri, relaksasi, tidur yang lebih dalam, dan retensi air. Sebagian besar toko grosir sekarang membawa garam yang belum diproses, jadi jika Anda bisa menemukannya, dapatkan garamnya.

Mengembangkan kebiasaan makan baru bukanlah tugas yang mudah. Perlu diingat bahwa Anda tidak perlu menjadi ahli makanan nol kalori dalam satu hari. Ambillah lambat, cetak daftar buah-buahan dan sayuran ini, dan bawa bersama Anda di perjalanan Anda berikutnya ke toko kelontong. Ambil beberapa item untuk dicoba untuk makan malam dan biarkan eksperimen dimulai. Jika Anda menggunakan layanan pengiriman makanan seperti HelloFresh atau Freshly, pastikan makanan yang Anda pilih menyertakan beberapa item ini. Selanjutnya, bekerja untuk memperluas pilihan Anda, dan segera, Anda akan merasakan efek dari makanan nol kalori pada energi, pinggang, dan garis bawah Anda.

Sudahkah Anda mencoba memasukkan makanan nol kalori ke dalam diet Anda?