11 Hal yang Tidak Harus Anda Beli Dalam Jumlah Besar

Sayangnya, di sinilah pembelian dalam jumlah besar bisa menjadi masalah. Tidak ada yang lebih buruk daripada menghabiskan banyak uang untuk membeli makanan favorit Anda dan barang-barang rumah tangga dan kemudian membuatnya buruk atau duduk tidak terpakai menghabiskan ruang penyimpanan yang berharga. Memang, jika Anda memiliki beberapa mulut untuk memberi makan atau jika Anda menghibur kelompok besar, maka beberapa dari barang-barang ini dapat membuat pembelian massal sempurna. Tetapi jika Anda lajang atau mata Anda lebih besar dari perut Anda (atau dapur), Anda bisa melihat ukuran besar makanan manja dalam beberapa bulan.

Tidak ada yang lebih buruk daripada menggali bagian belakang lemari Anda dan menemukan makanan yang hancur dan tidak terpakai yang merupakan “tawaran besar” yang tidak dapat Anda lewatkan begitu saja. Ingat, itu hanya bagus jika Anda bisa menggunakan semuanya.

1. Nasi Merah dan Gandum Utuh

Dalam kebanyakan kasus, beras merah dan biji-bijian diproses ringan dan bebas pengawet. Mereka juga penuh dengan minyak alami. Tentu saja, ini adalah kualitas luar biasa yang harus dicari ketika membeli makanan sehat, tetapi produk bebas pengawet yang mengandung minyak dapat menjadi tengik seperti kacang atau biji, dan merusak lebih cepat dari yang Anda kira.

Menurut EatByDate, beras merah tanpa pendingin atau beras liar hanya bertahan selama enam hingga delapan bulan setelah tanggal kedaluwarsa tercetak, dan oatmeal (potongan instan dan baja) bertahan satu hingga dua tahun. Oatmeal instan dengan bumbu hanya bertahan enam hingga sembilan bulan.

Kebanyakan orang berpikir beras merah dapat disimpan sampai kiamat datang. Lagipula itu beras. Bukankah itu berarti tidak tahan lama? Ya tidak. Beras merah sebenarnya memiliki umur simpan yang jauh lebih pendek daripada beras putih karena mengandung lebih banyak minyak, dan Anda mungkin terpaksa membeli beras merah sebanyak 42 pon jika Anda berbelanja di gudang tabungan. Apakah Anda benar-benar akan memakan semua itu dalam enam bulan? Memang, nasi putih memiliki umur simpan lebih lama (empat hingga lima tahun) tetapi bahkan makan 10 pon beras per tahun kedengarannya seperti sebuah tantangan..

Oatmeal umumnya datang dalam wadah yang lebih kecil, tetapi tetap saja, makan 10 pon oatmeal selama 12 hingga 24 bulan bisa menjadi peregangan. Penyajian oatmeal rata-rata adalah setengah cangkir oat gulung, atau sekitar satu ons, jadi kecuali oatmeal adalah camilan Anda setiap pagi atau Anda memiliki beberapa mulut untuk diberi makan, mungkin lebih baik membeli dalam kantong kecil di toko bahan makanan. toko. Sekali lagi, perlu diingat bahwa hanya karena oatmeal dan nasi "harus" masih baik setelah 12 hingga 24 bulan tidak berarti itu akan menjadi baik..

Jika Anda tidak dapat menyimpan beras dan oatmeal di tempat yang sejuk, kering, dan dalam wadah kedap udara, Anda lebih baik membeli dalam jumlah yang lebih kecil kecuali Anda yakin dapat mengonsumsi ukuran curah yang lebih besar sebelum memburuk..

2. Kacang dan Biji

Tahukah Anda bahwa pistachio hanya bertahan selama tiga bulan setelah tanggal kedaluwarsa? Dengan mengingat hal itu, apakah membeli tas 2,5 pon adalah ide terbaik jika Anda tidak sering memakannya? Bahkan sekantong besar kenari mungkin bukan pembelian terbaik kecuali Anda memanggang kue atau kue yang membutuhkan banyak dari mereka. Kacang kenari hanya bertahan enam bulan setelah tanggal kedaluwarsa. Kacang-kacangan lainnya seperti macadamias, kacang tanah, dan kacang mede dapat bertahan selama enam hingga sembilan bulan setelah tanggal dicetak.

Kacang mahal, yang membuat pembelian massal di Costco sangat menggoda. Sayangnya, jika Anda tidak akan memakan semuanya dalam beberapa bulan, Anda telah membuang-buang uang Anda. Jika memungkinkan, simpan benih dan kacang di wadah kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap. Jika Anda terjebak dengan kacang yang Anda tahu dapat merusak, cobalah membekukannya. Mereka biasanya dapat disimpan di freezer Anda selama satu hingga dua tahun. Selalu beri mereka tes mengendus ketika Anda membongkar mereka untuk memastikan mereka masih baik.

3. Cairan Pemutih

Pemutih mulai kehilangan efektivitasnya setelah enam bulan, dan umur simpan pemutih total adalah 12 bulan, dimulai dengan tanggal pembuatan. Jadi kecuali Anda memiliki kebutuhan pemutihan yang serius, Anda perlu membeli kendi yang lebih kecil.

Menurut Clorox, pemutih hanya berlangsung satu tahun ketika disimpan dalam kondisi penyimpanan "rata-rata". Jika pemutih disimpan pada suhu tinggi atau di bawah sinar matahari, ia kehilangan efektivitasnya lebih cepat, karena bahan aktif, natrium hipoklorit, mulai terurai menjadi garam dan air - dan kendi air garam yang terlalu besar tidak akan berguna banyak untuk mendapatkan putih Anda putih mereka.

Pertimbangan lain (meskipun kurang signifikan) ketika membeli pemutih dalam jumlah besar adalah berat. Bisakah Anda dengan nyaman mengangkat kendi pemutih dua atau tiga galon dan menuangkannya ke mesin cuci Anda? Jika persediaan cucian Anda disimpan di rak yang tinggi, misalnya, mungkin sulit untuk menyimpan dan mencapai pemutih Anda. Anda bisa dengan mudah menarik otot atau menumpahkan pemutih ke mana-mana saat mencuci, dan jika ada satu hal yang tidak diperlukan, itu menjadi kurang menyenangkan daripada yang sudah ada..

4. Rempah-rempah

Siapa yang tidak menginginkan lemari rempah penuh dengan wadah jumbo berisi lada hitam, kayu manis, garam laut, dan oregano? Tidak ada bahaya rempah-rempah - kebanyakan dari mereka, setidaknya - menjadi buruk, tetapi mereka menjadi basi setelah duduk di lemari terlalu lama. Dan bahkan jika tidak, mereka dapat kehilangan potensi mereka setelah enam bulan hingga satu tahun.

Seberapa sering Anda memasak? Penting untuk melihat kebiasaan memasak Anda untuk melihat apa yang akan Anda gunakan secara realistis. Misalnya, membeli kayu manis dalam jumlah besar mungkin merupakan ide yang buruk jika Anda tidak sering menggunakannya, tetapi jika Anda sering menggunakan serpihan paprika merah pada pasta, pizza, atau hidangan gurih lainnya, itu adalah tawaran yang baik untuk membeli dalam jumlah besar . Jika Anda bukan seorang koki, perlu diingat bahwa rempah-rempah dapat mengambil real estat berharga di lemari Anda yang dapat dengan mudah diisi oleh barang-barang kaleng, sereal, atau barang-barang lainnya yang akan Anda gunakan setiap hari.

Aturan praktis yang baik adalah memperhatikan lemari rempah Anda dengan cermat. Bumbu apa yang Anda simpan di depan agar mudah diakses? Kemungkinannya, ini adalah rempah-rempah yang paling sering Anda gunakan, yang berarti Anda mungkin dapat dengan aman membelinya dalam jumlah besar untuk penghematan ekstra. Anda seharusnya tidak membeli dalam jumlah besar bumbu dan rempah-rempah yang Anda simpan di belakang lemari Anda. Bagi mereka, satu solusi luar biasa adalah menumbuhkan kebun rumah.

5. Minyak Zaitun

Minyak zaitun adalah salah satu dari produk yang menurut Anda akan memiliki umur simpan yang luar biasa. Kebenaran? Tidak. Minyak zaitun bertahan sekitar enam bulan. Jika Anda menjauhkannya dari cahaya dan panas, itu bisa bertahan sedikit lebih lama, tapi itu tidak akan sebaik ini. Karena Costco menjual minyak zaitun extra virgin Filippo Berio dalam wadah tiga liter, Anda harus bertanya pada diri sendiri apakah Anda benar-benar berencana menggunakan setengah liter setiap bulan di dapur Anda. Jika tidak, pembelian itu tidak masuk akal.

Sekali lagi, itu kembali ke seberapa sering Anda memasak. Jika Anda hanya memasak sekali seminggu, maka kemungkinan Anda tidak akan berhasil melewati tiga liter minyak zaitun dalam enam bulan. Dengan mengatakan bahwa, minyak zaitun itu serbaguna. Anda tidak harus menjadi koki gourmet untuk menghargainya dalam saus salad, saus pasta, sup dan semur, dan sebagai alternatif yang lebih sehat dari mentega saat memanggang atau memasak telur. Pastikan Anda mengevaluasi seberapa cepat Anda memindahkan botol minyak zaitun sebelum membeli wadah yang lebih besar.

Dan selalu beli minyak zaitun dalam wadah berwarna paling gelap yang bisa Anda temukan. Semakin banyak cahaya menyentuh minyak, semakin cepat akan rusak, jadi guci dan botol hijau gelap yang melindungi minyak dari cahaya selalu yang terbaik.

6. Telur

Diaduk, direbus, direbus, digoreng. Telur adalah makanan kenyamanan universal.

Terlepas dari kenyataan bahwa mereka tinggi kolesterol - yang pernah membuat sebagian besar ahli gizi merekomendasikan mereka dikonsumsi hanya jarang - telur sekarang telah menemukan kehidupan kedua. Menurut WebMD, "Telur adalah pembangkit nutrisi yang memerangi penyakit." Dan, karena mereka rendah lemak jenuh, yang memiliki efek yang jauh lebih merusak pada kolesterol darah, Anda dapat merasa bebas untuk melepaskan wajan dan menyiapkannya dengan gaya pilihan Anda, bebas rasa bersalah..

Tapi, serius, berapa banyak telur yang bisa dimakan? Mengingat itu hanya baik untuk tiga hingga enam minggu setelah tanggal "terlama" yang tertera pada karton, menurut EatByDate, Anda harus makan satu hingga dua telur per hari untuk dengan aman menghabiskan 36 bungkus yang dibeli dari klub gudang. Jika Anda memiliki anak atau Anda banyak memasak sarapan, maka makan telur beberapa kali seminggu seharusnya tidak menjadi tantangan, tetapi evaluasi berapa banyak yang Anda makan sebelum berbelanja secara royal pada tiga lusin. Jika Anda paling sering menggunakan telur pada akhir pekan sebagai bagian dari brunch hari Minggu, mungkin sulit untuk membuatnya melalui 36 telur sebelum telur tersebut rusak..

Tergantung pada ukuran keluarga Anda, dan selera semua orang untuk telur dadar, mungkin lebih masuk akal untuk membeli telur Anda dengan selusin tradisional di supermarket lokal Anda.

7. Tabir surya

Apakah Anda tinggal di Miami, dengan akhir pekan di pantai merupakan kejadian yang khas? Atau, apakah Anda menelepon Seattle ke rumah, dan menghabiskan hari-hari Anda dengan bermalas-malasan di rumah menonton seri Netflix terbaru? Tergantung di mana Anda menggantung topi Anda, Anda akan memiliki lebih atau kurang membutuhkan tabir surya daripada orang lain.

Umur simpan tabir surya kira-kira tiga tahun. Itu berarti, jika Anda mendapatkan barang Anda dalam jumlah besar di Sam's Club - di mana Anda dapat membeli paket empat botol Coppertone Sport 7,5 ons - Anda harus menggunakan lebih dari satu botol setiap tahun jika Anda ingin mendapatkan uang Anda. bernilai. Itu mungkin bukan pesanan yang terlalu tinggi bagi sebagian orang, terutama jika Anda banyak berkeringat atau berenang dan mendapati diri Anda menerapkan kembali sepanjang hari - atau Anda memiliki sekelompok anak-anak yang membutuhkan pengolesan harian.

Perlu dicatat bahwa tabir surya sebenarnya kehilangan efektivitasnya ketika terkena suhu yang sangat tinggi. Jika Anda membiarkannya di bawah sinar matahari sepanjang hari, atau menyimpannya di laci mobil Anda, panas dapat memecah semua bahan aktif, setelah itu Anda hanya menyabuni diri Anda dengan lotion yang tidak efektif yang sarat dengan bahan kimia yang tidak berguna. Jadi, kecuali Anda menghabiskan banyak waktu di panas hari itu, berhati-hatilah membeli tabir surya dalam jumlah besar.

8. Sayuran Kalengan

Siapa yang tidak suka kenyamanan sayuran kaleng? Membuat casserole Meksiko? Munculkan kaleng jagung dan tuangkan. Melayani ayam panggang hangat di tengah musim dingin? Cobalah nuking kacang polong dan wortel untuk dikonsumsi.

Menurut EatByDate, "Karena proses panas yang tinggi yang digunakan untuk sayur kaleng dan garam tambahan, sayuran kaleng menikmati masa simpan yang lebih lama." Mereka benar-benar dapat bertahan satu hingga dua tahun ketika disimpan di dapur kering, dingin.

Menghabiskan sekaleng kacang setiap dua bulan sepertinya tidak terlalu rumit - dengan asumsi Anda punya ruang untuk menyimpannya. Masalahnya adalah, seperti setiap pembelian besar lainnya yang Anda lakukan, Anda kemungkinan membawa pulang 12 hingga 18 kaleng setiap sayuran dari toko gudang seperti Costco. Jika Anda membeli jagung, kacang polong, kacang pinto, dan kacang panjang, itu bisa berarti harus menyimpan - dan memakan - 72 kaleng. Itu banyak, tergantung pada ukuran keluarga Anda.

Perlu juga dicatat bahwa sayuran kaleng kehilangan sebagian nilai gizinya melalui proses pengalengan. Jadi, jika makanan segar, sehat, dan diisi nutrisi adalah apa yang Anda cari, tetap berpegang pada kesepakatan nyata dengan mengunjungi toko kelontong atau - untuk penawaran paling segar - pasar petani lokal Anda.

9. Bumbu

Bumbu dapat menendang begitu banyak makanan hingga ke tingkat berikutnya - kecap, mustard, mayo, nikmat, daftar berlanjut. Namun, bahkan membelinya secara massal tidak selalu merupakan langkah yang paling cerdas.

Alasan utamanya adalah umur simpan bumbu cukup singkat setelah wadah dibuka. Mayonnaise dapat tetap segar di lemari es hanya dalam beberapa bulan, menurut aplikasi FoodKeeper AS. Ketchup bertahan lebih lama - kira-kira enam bulan di dalam lemari es - karena ini memiliki tingkat keasaman yang tinggi, tetapi pastikan untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa dari setiap kecap yang Anda beli dalam jumlah besar, karena bahkan saya akan kesulitan menggunakan banyak sebelum naik. buruk.

10. Barang beku

Setiap kali saya membeli dalam jumlah besar, saya mendapati diri saya menatap tumpukan buah dan sayuran beku, memimpikan smoothie buah segar setiap pagi. Siapa yang tidak ingin cepat-cepat mencairkan beberapa haricot vert untuk pergi dengan setiap ayam panggang, atau kacang polong beku di siap untuk setiap salad? Sayangnya, sebagian besar ruang freezer setiap orang terbatas, dan bertentangan dengan kepercayaan populer, barang yang disimpan dalam freezer tidak bertahan selamanya - umumnya sekitar 8 hingga 10 bulan jika disimpan dalam freezer. Bahkan jika Anda bisa memakannya sebelum tanggal terbaik, ada freezer yang perlu dipertimbangkan. Apakah barang Anda akan paling segar jika dibekukan begitu lama?

Jika Anda seperti saya, freezer Anda harus menyimpan es, es krim, paket es untuk menjaga makan siang tetap dingin saat Anda berada di jalan, seekor ayam atau daging panggang yang akan Anda tabung nanti, dan berbagai macam sisa makanan yang Anda tahu Anda tidak bisa makan sebelum mereka manja. Berapa banyak ruang yang Anda miliki untuk sekantong besar buah-buahan dan sayuran, atau galon es krim raksasa? Sayangnya, lebih dari beberapa item beku dapat dengan cepat mengisi freezer berukuran biasa, jadi yang terbaik untuk membeli sebagian besar item beku di toko kelontong biasa Anda, atau di Target atau Walmart di mana ukuran tas lebih kecil.

11. Piring, Peralatan, dan Gelas Plastik atau Kertas

Jika Anda mengadakan piknik keluarga atau pergi ke pantai dengan kelompok besar, selongsong besar gelas plastik dan tumpukan besar piring kertas mungkin merupakan solusi sempurna untuk menjaga semua orang diberi makan dan tidak harus meminjam hidangan "nyata" atau menghabiskan seluruh waktu untuk mencuci. Namun, ketika disimpan sepanjang tahun, barang-barang ini dapat mengambil banyak real estat yang berharga di lemari atau dapur. Jika ruang penyimpanan Anda terbatas, apakah Anda benar-benar ingin mengisinya dengan gelas dan piring plastik murah?

Tentu saja, barang-barang ini bagus ketika dibeli dalam jumlah besar, jadi Anda mungkin tergoda untuk membeli, tetapi kecuali Anda benar-benar memberi makan 100 orang, tahan keinginan itu. Piring dan gelas sekali pakai tidak jauh lebih mahal ketika dibeli dalam jumlah yang lebih kecil di Target atau Walmart, dan ketika Anda membelinya di sana, Anda mendapat manfaat karena dapat membeli lebih dekat ke jumlah yang Anda butuhkan. Jika ruang penyimpanan Anda sangat mahal, maka bantulah diri Anda sendiri dan jangan mengisinya dengan $ 0,10 gelas plastik.

Kata terakhir

Ketika Anda melakukan usaha ke klub gudang, Anda mungkin akan pergi dengan tab curam. Meskipun ini langkah menghemat uang, ini bisa menjadi hit besar ke rekening giro Anda setiap beberapa bulan.

Untuk membuat pembelian Anda dihitung sebanyak mungkin, pastikan Anda menggunakan kartu kredit yang tepat. Jika Anda sering bepergian, cobalah salah satu dari banyak kartu kredit hadiah perjalanan yang ada di pasaran. Jika Anda lebih suka cash back sederhana, gunakan kartu yang menawarkan itu. Tetapi berhati-hatilah. Seringkali, kartu kredit cash back membatasi hadiah hanya untuk pembelian klub non-gudang, yang berarti bahwa Walmart, Costco, dan Sam's Club mungkin tidak memberi Anda keuntungan apa pun..

Juga, meskipun Sam's Club menerima American Express, MasterCard, dan Visa, Costco hanya menerima Visa jika Anda berbelanja di dalam toko. Namun, jika Anda berbelanja online di Costco.com, semua kartu kredit utama diterima. Jika Anda seorang pejuang belanja massal, mungkin layak mengajukan permohonan kartu kredit khusus klub gudang Anda - pastikan saja hadiahnya menumpuk hingga penawaran kartu lainnya..

Apa yang Anda beli dalam jumlah besar?