Cara Makan Sehat di Perguruan Tinggi
Sayangnya, kenaikan berat badan tidak berakhir di sana. Siswa yang dipelajari dalam survei juga mendapatkan tambahan beberapa pound selama tahun kedua mereka. Jadi dengan peluang yang ditumpuk terhadap mahasiswa, bagaimana Anda bisa makan sehat dengan anggaran mahasiswa?
Apa yang perlu Anda ketahui
Tahu Apa Artinya Makan Sehat
Anda tidak dapat makan sehat jika Anda tidak tahu apa artinya makan sehat. Jangan jatuh cinta pada cara-cara pemasar, yang sering memberi label produk dengan kata sifat seperti "alami" atau "sehat," bahkan ketika label itu menyesatkan. Banyak produk ditawarkan sebagai "rendah lemak" atau "bebas lemak," tetapi tinggi kalori dan mengandung banyak bahan buatan. Untuk membuat masalah lebih membingungkan, makanan yang biasanya sehat menjadi tidak sehat tergantung pada bagaimana mereka dimasak - ayam goreng adalah contoh sempurna.
Jadi, apa sebenarnya yang dimaksud dengan makan sehat? Dokter dan ahli kesehatan akan memberi Anda berbagai aturan, tetapi berikut ini ada beberapa fakta yang disepakati tentang cara makan sehat:
- Makanlah Makanan dalam Keadaan Paling Alami. Semakin banyak makanan yang diproses, semakin sedikit nutrisi yang akan Anda terima dan semakin banyak zat tambahan buatan yang akan Anda konsumsi. Jika ada lebih dari lima bahan yang terdaftar pada suatu produk makanan, kemungkinan besar bahan tersebut akan diproses secara berlebihan. Jika ada bahan yang tidak bisa Anda ucapkan, itu tidak alami.
- Anda Tidak Akan Salah Makan Buah dan Sayuran. Buah dan sayuran adalah pilihan sehat kapan saja. Cobalah untuk mengkonsumsinya dalam keadaan alami, seperti mentah, kukus, tumis, atau dijus.
- Hindari Gula Sebanyak Mungkin. Ini termasuk semua pemanis buatan, seperti aspartam dan sakarin. Jika Anda akan menggunakan pemanis, pilih yang alami dan kurang halus. Madu, sirup maple murni, dan stevia dianggap sebagai pilihan paling sehat.
- Makan Diet Seimbang dengan Mengikuti Pedoman Makanan USDA. ChooseMyPlate adalah versi terbaru piramida makanan USDA. Meskipun Anda tidak akan pernah salah dengan buah-buahan dan sayuran, penting juga untuk mengonsumsi makanan seimbang termasuk protein dan biji-bijian.
- Selalu Pilih Biji Bijian Utuh. Biji-bijian utuh adalah biji-bijian yang belum dihapus dedak dan kuman dalam proses penggilingan, dan termasuk nutrisi seperti serat, vitamin B, asam folat, kalium, dan magnesium. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan antara mengonsumsi biji-bijian dan penurunan berat badan, dan penurunan risiko penyakit kronis seperti diabetes.
Tahu Cara Membuat Anggaran
Setiap mahasiswa memiliki situasi keuangan yang unik, sehingga tidak ada formula khusus untuk membuat anggaran makanan. Anggaran siswa yang bekerja melalui sekolah akan berbeda dari orang yang menerima beasiswa besar atau yang menerima tunjangan dari orang tuanya.
Terlepas dari keadaan Anda, ikuti langkah-langkah ini untuk membuat anggaran makanan:
- Tentukan jumlah uang yang Anda datang setiap bulan.
- Hitung berapa banyak uang yang Anda keluarkan setiap bulan untuk pengeluaran tetap, seperti sewa. Jika pengeluaran Anda berfluktuasi karena biaya kuliah jatuh tempo dua kali setahun, sebarkan jumlahnya secara merata di semua bulan, dan jangan menghabiskan apa yang Anda sisihkan untuk biaya kuliah.
- Kurangi pengeluaran Anda dari penghasilan Anda. Yang tersisa adalah uang yang harus Anda keluarkan untuk pengeluaran tidak tetap, seperti makanan, pakaian, dan hiburan.
- Ambil jumlah uang belanja yang Anda miliki dan tetapkan jumlah yang masuk akal untuk makanan, dengan mempertimbangkan semua hal lain yang Anda perlukan dan ingin beli setiap bulan.
- Pada bulan-bulan berikutnya, hanya menghabiskan jumlah yang Anda anggarkan untuk makanan. Jika jumlahnya tidak mencukupi, sesuaikanlah. Untuk memastikan Anda tidak menghabiskan lebih dari jumlah yang dianggarkan, coba gunakan sistem penganggaran amplop.
Tips Makan Sehat di Perguruan Tinggi
Setelah Anda memahami makan sehat dan menyisihkan anggaran makanan yang sesuai, saatnya untuk menerapkan pengetahuan itu. Berikut adalah beberapa tips untuk membuatnya lebih mudah:
1. Buat Pilihan Cerdas di Ruang Makan
Jika Anda memiliki rencana makan, Anda pasti akan menghemat waktu dan uang. Kelemahannya adalah tergoda untuk makan makanan yang tidak sehat. Miliki kendali diri untuk memilih opsi yang lebih sehat.
- Kepala ke Salad Bar dan Muat di Buah-buahan dan Sayuran Mentah. Pastikan untuk memilih saus salad yang sehat, seperti minyak dan cuka; jika tidak, salad Anda akan dipenuhi dengan kalori, lemak, dan gula.
- Perhatikan Bagaimana Makanan Dimasak. Jika Anda punya pilihan, pilihlah yang dipanggang alih-alih digoreng.
- Hindari Makan berlebihan, dan Jangan Kembali untuk Detik. Hanya karena ruang makan adalah pilihan makan sepuasnya, tidak berarti Anda harus mengisi sendiri.
- Lewati Makanan Penutup, atau Hanya Miliki Makanan Penutup Sekali atau Dua Kali Seminggu. Ketika saya masih kuliah, saya hanya makan makanan penutup di ruang makan malam setelah ujian besar sebagai hadiah.
- Bagikan Ekstra Saat Ditawarkan oleh Cook untuk Item yang Dibuat Sesuai Pesanan. Misalnya, jika Anda sarapan dan juru masak membuat telur sesuai pesanan, lewati keju dan topping lain yang tidak perlu.
- Pergi untuk Makanan Power, Khusus untuk Sarapan. Tubuh dan otak Anda membutuhkan energi untuk belajar sepanjang hari. Makan telur dan oatmeal, dan lewati sereal manis.
2. Selalu Memilih Air
Di sinilah begitu banyak orang Amerika gagal diri dan diet mereka. Soda, kopi, minuman berenergi, dan minuman bergula lainnya mudah didapat, tetapi jangan tertipu untuk berpikir Anda membutuhkannya agar Anda tetap bangun untuk belajar. Segelas air tinggi akan membantu dan jauh lebih baik untuk Anda.
Selain itu, minum alkohol dalam jumlah sedang dan hanya jika Anda cukup umur. Ingatlah bahwa minuman beralkohol tinggi kalori dan harganya. Jika Anda akan minum kopi, jangan berlebihan dengan gula dan krim. Lewati minuman kopi mewah dan pesan kopi tetes.
3. Miliki Makanan Ringan Sehat di Asrama Anda
Makanan ringan kamar asrama yang baik meliputi kacang, buah kering, granola, selai kacang, wortel, dan popcorn biasa. Jangan membeli junk food seperti keripik kentang dan kue untuk kamar Anda. Jika Anda tidak memilikinya, Anda tidak bisa memakannya.
4. Bertujuan untuk Tiga Makan Sehari
Bergantung pada kelas dan jadwal kerja Anda, mungkin merupakan tantangan bagi Anda untuk makan tiga kali sehari. Namun, lakukan yang terbaik untuk makan makanan lengkap yang sehat pada waktu yang tepat. Tidak hanya ini akan membuat tubuh Anda puas, tetapi Anda akan mengisi otak Anda. Ini juga akan mencegah Anda dari kelaparan dan terlalu banyak minum ketika memiliki terlalu banyak waktu di antara waktu makan.
5. Hindari Snacking atau Makan Terlambat
Mahasiswa dikenal karena tidur dan begadang. Meskipun ini adalah bagian dari budaya, pastikan untuk tidak memanjakan diri dengan makanan ringan larut malam atau makan tambahan dengan memesan pizza. Cara terbaik untuk menghindari hal ini adalah memiliki keterampilan manajemen waktu yang lebih baik, dan tidak menunggu untuk belajar sampai menit terakhir. Anda juga akan menguji lebih baik jika Anda cukup istirahat.
6. Makan Makanan Super Yang Rendah Harga
Untuk menghemat uang, cobalah makan makanan yang akan mengisi Anda dengan jumlah uang paling sedikit. Saya menyebutnya superfoods karena mereka memberi pikiran dan tubuh Anda kekuatan untuk berfungsi lebih lama dari makanan olahan. Berikut adalah beberapa yang harganya murah:
- Telur buatlah makanan yang mudah saat bepergian, terutama jika Anda sulit merebusnya sebelumnya.
- Havermut akan membuat Anda kenyang lebih lama dari sereal dingin. Pilih oat berpotongan baja atau "kuno" yang Anda masak di atas kompor. Oatmeal instan sarat dengan gula dan aditif, dan tidak akan membuat Anda kenyang terlalu lama
- Nasi sangat murah dan cocok dengan hampir semua hal. Pilihlah beras merah, karena mencakup seluruh biji-bijian, dan pertimbangkan untuk membuat resep nasi dan kacang.
- kacang polong juga baik untukmu dan dompetmu. Meskipun merendamnya dan memasaknya sendiri paling hemat biaya, mungkin lebih realistis bagi Anda sebagai mahasiswa untuk membelinya..
- Alpukat bisa sangat terjangkau, terutama selama musim semi ketika mereka sedang musim. Meskipun alpukat mengandung kalori tinggi, alpukat menyediakan lemak baik yang akan memberi daya pada otak Anda.
- Selai kacang tinggi kalori, tetapi protein akan membantu Anda tetap kenyang. Hindari selai kacang dengan gula dan bahan tambahan lainnya, dan sebaliknya beli selai kacang yang hanya mencantumkan kacang dan garam sebagai bahan.
- Apel adalah makanan ringan studi terbaik mutlak. Mereka memberi Anda jumlah energi yang sama dengan secangkir kopi.
7. Ikuti Dasar-Dasar Saat Keluar untuk Makan
Di perguruan tinggi, Anda pasti akan keluar untuk makan, jadi ketika Anda melakukannya, nikmati diri Anda sendiri - tetapi jangan berlebihan juga. Pertahankan makanan dasar Anda tanpa semua tambahan untuk menjaga biaya dan kalori tetap rendah. Berikut ini beberapa contohnya:
- Pesanlah kentang panggang dengan sedikit mentega alih-alih diisi dengan keju dan krim asam.
- Dapatkan pizza keju atau pizza sayuran daripada yang tertutup daging berlemak dan berlemak. Juga, jangan memesan keju ekstra.
- Nyalakan topping di burrito atau roti lapis.
8. Masak dalam Grup
Tidak banyak memasak yang sebenarnya terjadi ketika Anda tinggal di asrama. Fasilitas biasanya tidak mengakomodasi itu, juga siswa tidak mau meluangkan waktu.
Untuk makan lebih banyak makanan buatan rumah, temukan beberapa teman yang dapat Anda gunakan untuk memulai sebuah klub makan malam: Berkumpullah sekali seminggu untuk membuat makanan dan bersosialisasi. Tidak hanya ini cara yang menyenangkan untuk menghabiskan malam Anda, itu menyenangkan untuk memiliki makanan yang nyata. Dengan memasak makanan sebagai kelompok, Anda membagi biaya makanan, membuatnya masuk akal untuk anggaran apa pun.
9. Berbelanja Cerdas untuk Bahan Makanan
Tergantung pada apakah Anda memiliki rencana makan, Anda mungkin atau tidak sering mengunjungi toko kelontong. Apapun, ada banyak cara untuk menghemat uang saat berbelanja bahan makanan:
- Gunakan kupon
- Beli item generik alih-alih nama merek
- Berbelanja di toko dolar
- Lihat barang-barang penjualan
- Beli sayuran beku, bukan yang segar
- Baca label untuk mengetahui apa yang ada dalam makanan kemasan
- Ikuti daftar belanjaan Dr. Oz untuk barang-barang murah dan sehat
10. Manjakan Kadang-kadang
Ini bisa menjadi tantangan nyata untuk makan sehat saat di perguruan tinggi, jadi berikan diri Anda istirahat sesekali. Pesan pizza, pergi makan, atau membeli es krim - tetapi tidak lebih dari sekali per minggu. Lakukan itu sebagai hadiah untuk makan sehat dengan anggaran terbatas, bukan sebagai pereda stres. Manjakan diri tidak akan pernah mengurangi tekanan menjadi mahasiswa.
Kata terakhir
Makan sehat sementara dengan anggaran terbatas di perguruan tinggi itu sulit. Ini hampir sama sulitnya dengan mendapatkan nilai bagus, dan itu sama pentingnya. Apa gunanya nilai tinggi dan karier yang hebat jika kesehatan Anda mengecewakan Anda? Jangan menempatkan diri Anda pada posisi itu. Kuliah masih bisa menjadi waktu hidup Anda bahkan jika Anda makan dengan cerdas dan menghabiskan uang Anda dengan bijak.
?