10 Resep Favorit & Menu Pembuka Favorit Cepat dan Mudah untuk Para Pihak

Sebagai seorang ibu yang tinggal di rumah, saya menemukan bahwa penting untuk selalu memiliki persediaan resep yang bisa saya segera siapkan dengan barang-barang yang sudah saya miliki di dapur saya..

Berikut adalah beberapa resep makanan pembuka hemat favorit saya.

Resep Pembuka Frugal Terbaik

1. Makanan Pembuka All-Around Terbaik: Biskuit Bakso Bubble

Saya membuat pembuka ini untuk hampir setiap acara yang saya undang. Ini cepat, mudah, dan sebagian besar bahan mungkin sudah ada di dapur Anda, terutama jika Anda menimbun bahan makanan dengan menggunakan kupon diskon grosir (atau dengan menggunakan Ibotta).

Bahan:

12 ons kaleng Pillsbury Golden Layers didinginkan biskuit bersisik
10 bakso matang beku
2 batang keju tali
Keju parut Parmesan
bumbu Italia
Bubuk bawang putih
Saus marinara

Petunjuk arah:

Panaskan oven Anda hingga 375 derajat F. Pisahkan masing-masing dari 10 biskuit menjadi dua, dan potong setiap bakso menjadi dua. Potong setiap batang keju tali menjadi 10 bagian. Anda harus memiliki 20 bagian masing-masing.
Tempatkan satu bakso setengah dengan sepotong keju string ke tengah setengah biskuit. Gulung adonan menjadi bola sehingga benar-benar menutupi bakso dan keju. Lakukan ini dengan semua 20 bakso, dan atur dalam wajan kue bundar berukuran 8 atau 9 inci.
Taburkan keju Parmesan, bumbu Italia, dan bubuk bawang putih di atas biskuit bakso sesuai keinginan Anda.
Panggang biskuit selama 20 hingga 25 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan saus marinara di sampingnya.

2. Pembuka Makanan Laut Terbaik: Clam Dip

Makanan pembuka ini terkenal di rumah mertuaku, dan mereka menyajikannya untuk setiap acara. Bahkan orang-orang yang biasanya tidak menyukai makanan laut menyukai kerang ini! Paling baik disajikan dengan pretzel untuk dicelupkan, dan sekali lagi, ini membutuhkan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki di rumah Anda.

Bahan:

2 8 ons. paket krim keju (lunak)
2 6,5 oz. kaleng kerang cincang
1 sdt saus Worcestershire, atau secukupnya

Petunjuk arah:

Kocok keju krim lunak sampai halus.
Tambahkan saus Worcestershire dan dua kaleng kerang cincang. Tambahkan 3/4 jus dari kaleng klaim, lebih atau kurang tergantung pada preferensi konsistensi Anda.
Campur dan sajikan.

3. Makanan pembuka klasik terbaik (dengan twist): Dihiasi Deviled Eggs

Saya suka telur iblis, tapi itu salah satu makanan pembuka yang orang tidak berpikir untuk membawa ke pesta lagi. Mungkin mereka telah kehilangan kebaruan setelah menjadi pesta pokok selama beberapa dekade. Saya mengusulkan agar kita membawa kembali telur yang sudah dihancurkan, tetapi dengan sentuhan dekoratif yang baru!

Bahan (untuk setiap 6 telur):

6 telur
1/2 cangkir mayones
1 sdt cuka
1 sdt mustard
1/8 sdt garam
Sejumput lada
Paprika
Ide topping: Irisan zaitun hitam, tomat potong dadu, bawang hijau, salad udang, daun bawang

Petunjuk arah:

Rebus telur dengan keras. Untuk memasak telur dengan keras: Tempatkan telur dalam panci dan tutupi dengan air dingin 1 inci. Didihkan dengan cepat, dan begitu air mendidih, matikan api. Tutup dan masak telur selama 13-15 menit. Dinginkan segera dalam air dingin. Untuk mengupas telur yang sudah matang: Retak semua bagian kulitnya, lalu gulingkan dengan lembut di antara telapak tangan Anda untuk mengendur. Mulailah mengupasnya dari ujung yang besar.
Potong setiap telur memanjang, dan angkat kuning telur. Hancurkan kuning telur dari semua telur bersama dengan mayones, cuka, mustard, garam, dan merica.
Isi putih telur dengan campuran tumbuk.
Top telur dengan paprika dan topping istimewa seperti irisan zaitun hitam, tomat potong dadu, bawang hijau, salad udang, atau daun bawang.

4. Pembuka Hari Game Terbaik: Buffalo Chicken Dip

Tidak ada yang lebih baik daripada duduk untuk menonton pertandingan besar dengan semangkuk besar saus lezat di depan Anda. Ini adalah makanan favorit saya untuk camilan selama pesta Super Bowl. Ini cocok dengan berbagai macam keripik dan bahkan batang seledri.

Bahan:

3 10 oz. kaleng ayam (dikeringkan)
2 8 ons. paket krim keju (lunak)
8 ons saus sayap kerbau
6 ons saus peternakan atau keju biru
2 cangkir keju cheddar

Petunjuk arah:

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F.
Campur semua bahan dalam mangkuk untuk memastikan bahwa ayamnya robek dan tidak benjolan.
Masukkan campuran ke dalam piring casserole, dan panggang selama 30 menit.

5. Best Gourmet Appetizer: Stacked Tomatoes & Mozzarella

Buat teman Anda terkesan dengan hidangan pembuka langsung dari restoran gourmet. Saya benar-benar memiliki makanan pembuka ini di resepsi pernikahan saya, dan itu sangat sukses.

Bahan:

2 gelas cuka balsamik
3 tomat besar, potong melintang menjadi irisan
6 ons mozzarella, potong melintang menjadi irisan
Garam
Lada
2 sdt minyak zaitun

Petunjuk arah:

Masukkan cuka ke dalam panci kecil dan didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api dan kurangi cuka hingga 1 gelas. Biarkan cuka dingin dan kental. Tempatkan dalam wadah tertutup di kulkas semalaman.
Taburi setiap irisan tomat dengan garam dan merica.
Lapisan irisan mozzarella pada irisan tomat di piring saji yang besar.
Gerimis pada cuka balsamic dan minyak berkurang sebelum disajikan.

6. Makanan pembuka Crock-Pot Terbaik: Artichoke & Spinach Dip

Ini adalah hidangan pembuka yang luar biasa bagi mereka yang menikmati membuat makanan dan resep masakan Crock-Pot yang lebih lambat. Ada banyak saus artichoke dan bayam di luar sana, tetapi menggunakan Crock-Pot membuatnya sangat sederhana dan membuat saus tetap panas. Saya suka roti Prancis dengan saus ini.

Bahan:

1 9 oz. sekotak bayam beku, dicairkan dan diperas untuk ditiriskan
1 14 oz. dapat memecah hati artichoke, dikeringkan dan dicincang
1/2 cangkir saus Alfredo
1/2 cangkir mayones
3/4 sdt garam bawang putih
1/4 sdt merica
1 cangkir keju Swiss parut

Petunjuk arah:

Campur semua bahan dalam panci kuali besar.
Tutup dan masak dengan api kecil selama 2 hingga 4 jam sebelum disajikan.

7. Makanan Pembuka Cepat & Mudah Terbaik: Cheesy Quesadillas

Tidak hanya quesadillas yang menjadi makanan pembuka yang lezat, Anda juga bisa memakannya untuk makan. Saya membuat ini hampir setiap hari di perguruan tinggi karena sangat cepat dan mudah. Tambahkan ayam, bacon, kacang-kacangan, atau daging sapi untuk membuat hidangan pembuka semakin hangat.

Bahan:

1 bungkus tortilla tepung
Minyak zaitun
2 cangkir keju cheddar parut (atau keju parut pilihan Anda lainnya)
Topping: salsa, krim asam, dan guacamole

Petunjuk arah:

Tuang sedikit minyak dalam wajan besar (saya suka menggunakan besi cor). Panaskan dan sebarkan ke sekeliling.
Masukkan tortilla tepung ke dalam wajan dan tutupi dengan keju di atas setengahnya saja.
Lipat tortilla menjadi dua dengan spatula sehingga keju tertutup.
Setelah keju mulai meleleh, balik untuk memasak sisi lainnya.
Setelah keju meleleh, iris menjadi potongan-potongan ramah pembuka dan sajikan dengan topping.

8. Makanan Pembuka Makanan Meksiko Terbaik: 8-Dip Dip

Makanan pembuka ini sangat menarik dan selalu menyenangkan orang banyak. Ini sangat mudah dibuat, dan resepnya cukup fleksibel bagi Anda untuk menyesuaikannya dengan keinginan Anda. Jika Anda tidak ingin membuat semua 8 lapisan, saus masih akan terasa sama enaknya dengan 7. Di sisi lain, jika Anda benar-benar menyukai salah satu lapisan, Anda bisa membuatnya menjadi saus 9 lapis, dan gandakan menjadi dua. Kesukaanmu!

Bahan:

1 kaleng kacang goreng ulang
8 ons krim asam
8 ons guacamole
8 ons salsa
1 cangkir keju cheddar suwir
1 tas selada parut
2 tomat potong dadu sedang
1/2 buah zaitun hitam cincang

Petunjuk arah:

Dalam piring pai kaca, lapisi setiap bahan.
Sajikan dengan keripik tortilla.

9. Sandwich Appetizer Terbaik: Roast Beef & Cheddar Tortilla Pin-Wheels

Jika Anda mengadakan pesta dengan sekelompok makanan pembuka, sandwich mini akan membuatnya tampak seperti makanan. Roda-pin sangat menyenangkan, dan memberikan sentuhan dekoratif pada sandwich jari yang membosankan. Kebanyakan orang sangat suka daging sapi panggang dan pin-roda cheddar, tetapi kalkun dan Swiss juga merupakan pilihan yang baik. Untuk menambah kenyamanan, ini dapat dibuat lebih awal dan didinginkan.

Bahan:

2 Tbsp Caesar ranch dressing
2 7 atau 8 inci tortilla tepung
2 daun selada besar, sobek agar sesuai dengan tortilla
4 ons iris tipis daging sapi panggang deli
4 potong keju cheddar
2 sdt bawang merah potong dadu
16 tusuk gigi koktail

Petunjuk arah:

Sebarkan 1 sdt saus pada masing-masing tortilla, menutupi seluruh permukaan. Taburi masing-masing dengan selada, daging sapi panggang, keju, dan bawang. Gulung setiap tortilla sekencang mungkin.
Potong setiap gulungan menjadi irisan 1 inci, dan masukkan tusuk gigi koktail ke dalam setiap irisan sehingga tidak hancur berantakan.

10. Makanan pembuka Prancis Terbaik: Brown Sugar Brie

Saya memiliki hidangan pembuka ini di pesta Natal tahun lalu, dan saya harus mendapatkan resepnya. Jika Anda memiliki gigi manis, Anda tidak akan bisa berhenti makan ini. Ini dapat disajikan dengan keripik bagel atau roti Prancis dan irisan apel.

Bahan:

2 sendok makan gula merah yang dikemas dengan kuat
2 sdm pecan cincang kasar
1 1/2 sdt brendi
1 8 ons. kencangkan keju Brie utuh

Petunjuk arah:

Memanaskan lebih dulu oven ke 425 derajat F.
Campur gula merah, pecan, dan Brandy.
Tempatkan Brie dalam loyang, dan panggang selama 5 menit atau sampai keju mulai melembut di tengah.
Taburkan campuran gula di atas keju, dan panggang selama 5 menit tambahan atau sampai gula mencair dan Brie meleleh di tengah.

Kata terakhir

Seperti yang Anda lihat, ada sejumlah opsi fantastis di luar sana untuk makanan pembuka cepat dan murah. Lihatlah dapur Anda dan temukan dunia baru yang memungkinkan untuk pesta.

Apakah Anda punya resep makanan pembuka yang ramah anggaran? Bagikan favorit Anda di komentar di bawah!