9 Cara untuk Membersihkan, Memperbaiki, dan Mengembalikan Grill Gas Outdoor Lama Anda

Seperti kebanyakan orang Amerika, saya punya panggangan tua di teras belakang saya. Itu sedikit berkarat dan sudah bertahun-tahun dipakai di rak, tetapi masih bisa menghasilkan hamburger yang layak. Jadi alih-alih membeli panggangan baru, saya menghemat uang dengan mengembalikan dan meningkatkan panggangan lama saya ke kejayaannya sebelumnya - dan menambahkan beberapa lonceng dan peluit di sepanjang jalan.

Ingin melakukan hal yang sama? Ikuti sembilan langkah mudah ini untuk mencapai impian Anda.

Cara Mengembalikan Grill Gas Lama Anda

1. Bersihkan

Setiap kali Anda menggunakan panggangan, ia menumpuk semua jenis jelaga, abu, dan lemak. Paling tidak setahun sekali, Anda perlu mengenakan beberapa sarung tangan dan membersihkannya (mis. Sertakan dalam daftar periksa pembersihan pegas rumah Anda). Jika Anda memiliki vaksin toko, gunakan untuk mengeluarkan semua partikulat yang menempel di dasar panggangan. Selanjutnya, lepaskan pembakar dan gunakan ruang hampa untuk membersihkannya juga. Akhirnya, gunakan sikat kawat untuk mengikis sebanyak yang Anda bisa dari interior, dan vakum lagi.

2. Periksa Pembakar

Anda ingin memeriksa dan melihat apakah pembakar masih dalam kondisi baik. Pertama, nyalakan - pembakar harus menyala dengan cepat dan membakar secara merata. Jika tidak, Anda mungkin harus menggantinya. Burner pengganti dapat dibeli di toko perangkat keras atau dari pabriknya. Jika pembakar tampak bisa diservis, lepaskan dan gosok dengan baik dan bersihkan.

3. Pastikan Distribusi Panas yang Memadai

Pada pemanggang gas, Anda harus selalu memiliki sesuatu di antara api dan makanan untuk mendistribusikan panas. Panggangan Anda harus memiliki rak yang lebih rendah antara pembakar dan rak atas untuk menahan briket keramik dan batu lava. Batuan lava terlihat keren, tetapi briket memiliki keuntungan karena mudah dibersihkan. Untuk membersihkan briket keramik, rendam dengan cuka lalu gosok dengan sikat kawat. Jika Anda tidak dapat membersihkannya, gantilah.

4. Tingkatkan Permukaan Memasak Anda

Banyak panggangan kelas bawah datang dengan gerbang baja bercat yang ditutupi dengan porselen. Mereka tidak hebat ketika baru, dan menjadi lebih buruk saat Anda menggunakannya dan membersihkannya dengan sikat kawat. Mudah untuk meningkatkan panggangan Anda dengan membeli parut baru. Baja tahan karat adalah yang terbaik, diikuti oleh batang baja berlapis porselen. Beberapa orang lebih suka tanda panggangan yang luar biasa yang dibuat oleh gerbang besi, tetapi ingat bahwa Anda perlu membersihkannya dengan tangan dan meminyaki ulang setelah digunakan..

5. Cat Ulang Tubuh

Sebagian besar panggangan murah terbuat dari aluminium cor yang dicat hitam. Cat akan memudar seiring waktu, tetapi itu bukan alasan untuk membuang panggangan. Anda dapat dengan mudah mengecat ulang panggangan Anda dengan cat semprot hitam bersuhu tinggi khusus. Jangan sekali-kali menggunakan cat yang tidak diindikasikan dengan jelas untuk digunakan pada panggangan outdoor. Saat melukis, fokuslah pada bagian luar panggangan, karena bagian dalamnya akan menghitam dengan jelaga dan tidak akan pernah cukup bersih untuk menahan lapisan cat baru.

6. Tambahkan Drip Guard

Salah satu masalah yang saya miliki dengan panggangan lama saya adalah bahwa tetesan dari daging saya akan menumpuk di rak bawah panggangan saya. Saya menambahkan pelindung tetesan berbentuk seperti huruf V terbalik dan sekarang tetesan menetes, mengurangi flare up. Pelindung tetes universal dijual di sebagian besar toko perangkat keras.

7. Pasang kembali Igniter

Sistem pengapian piezoelektrik yang umum pada kebanyakan pemanggang memiliki umur yang agak pendek. Jika Anda menemukan diri Anda melemparkan korek api di pemanggang gas Anda, mungkin sudah waktunya untuk mengganti sistem pengapian. Untungnya, rakitan pengapian baru tidak mahal dan dapat dibeli di sebagian besar toko perangkat keras.

8. Beralih ke Gas Bumi

Ada beberapa hal yang lebih buruk daripada kehabisan propana saat Anda memasak di atas panggangan. Jika Anda memiliki koneksi gas alam di rumah Anda, mungkin sudah waktunya untuk mengubah panggangan Anda untuk menggunakannya. Pertama, temukan kit yang dibuat oleh pabrikan untuk mengkonversi dari propana ke gas alam terkompresi (CNG). Banyak pemanggang akan memiliki opsi itu, tetapi tidak semua. Selanjutnya, sewalah tukang ledeng untuk keluar dan pasang saluran ekstensi gas ke panggangan Anda. Sekarang Anda dapat menikmati barbekyu dengan mengetahui bahwa Anda tidak akan pernah kehabisan bahan bakar.

9. Tambahkan Rotisserie

Kurang dari $ 50, Anda dapat menambahkan ludah barbekyu yang dioperasikan secara listrik ke hampir semua panggangan gas. Tidak ada yang cukup baik di ayam panggang rotisserie juicy yang lambat dimasak dan self-basted.

Kata terakhir

Panggangan gas lama Anda mungkin terlihat seperti ada di kaki terakhirnya, tetapi mungkin masih ada sisa kehidupan di dalamnya. Dengan mengganti berbagai bagian secara strategis, Anda dapat mengembalikan fungsinya ke tempat itu saat masih baru - atau mungkin bahkan lebih baik.

Apakah Anda memiliki pengalaman meningkatkan atau memulihkan pemanggang gas Anda? Bagikan kiat terbaik Anda di komentar di bawah!